Brudeskålen

Tekst: Anna Storm | Foto: Adobestock.com

Brudeskålen

Vielsen er overstået, og I er ankommet til jeres planlagte festlokale. Det er snart tid til bryllupsmiddagen, og bryllupsfesten kan begynde. Ifølge traditionen byder brudeparret alle velkomne, og så er det tid til det første punkt på aftenens program; brudeskålen og minglen. I en tid, hvor det er tilladt at tænke frit og lave lidt om på bryllupstraditionerne, giver vi her lidt tips til nye måder at forholde sig til brudeskålen på.

Lad minglen begynde tidligt

Hvis I holder vielsen i en kirke, er der tradition for at lade gæsterne gå ud af kirken først efter vielsen og derefter kaste ris, rosenblade eller andet på jer. Efterfulgt af en kramme-fest. Ved bryllupper er der ofte en salig blanding af mennesker, der ikke kender hinanden så godt, og det kan faktisk føles en anelse stift og langtrukkent at stå og vente på sin tur til at lykønske brudeparret. Det kan I ændre på ved at holde brudeskålen direkte i forlængelse af vielsen.

Når vielsen er ovre, så lad da gæsterne smage på snacks og drikkevarer lige udenfor kirken. Måske har I dækket op med hjemmelavet saft og nybagte kager? Eller også kan I servere et glas champagne til alle gæsterne med det samme? Det vil helt sikkert være et velkomment indslag, og på den måde kan ’mingleriet’ begynde med det samme.

Glem snacksene

Al ære til snacks og champagne, men hvorfor begrænse sig til at gøre som alle andre? I dag findes der et hav af mad, man kan servere til brudeskålen. Man kan med fordel servere en form for pindemad/tapas, som ikke kræver bestik, men som gæsterne kan spise med hænderne. Hvorfor ikke lave nogle festlige frugtspyd? Minipizzaer med rogn? Fyldte peberfrugter? Eller servere mad fra en food truck? Mens gæsterne spiser og mingler, kan I som brudepar smutte afsted og blive fotograferet i ro og mag.

Overvej at tænke ud af boksen og servere andet end klassiske snacks til brudeskålen.

Vælg drikkevarer med omhu

Brudeskålen er det første glas, som gæsterne indtager i løbet af aftenen. Af samme grund er det en god ide at vælge jeres drik med omhu, og hvorfor ikke servere den fineste champagne ved denne lejlighed? Vælger I at spendere penge på en dyr champagne, så hav endnu større fokus på, hvilken slags snacks eller tilbehør I serverer til. Det vil jo være forfærdeligt, hvis I ender med at servere en dyr champagne, hvis smag trækkes ned af det tilbehør, I serverer.

Husk også altid at have et alkoholfrit alternativ og at tilbyde vand, hvis I bliver gift på en varm sommerdag.

Et vellykket indslag

At hyre en bartender, som mikser drinks til brudeskålen, er et festligt og med garanti værdsat indslag under bryllupsmiddagen. Her kan I på forhånd vælge brudens og gommens respektive favoritdrinks, som I kan lade gæsterne bestille. Det er noget, der får minglen i gang og starter festen tidligt og bidrager med en skøn oplevelse for både brudepar og for gæster. Husk også her at tilbyde alkoholfrie drinks.

Det er med garanti et hit at hyre en bartender til brudeskålen.

Wild & Crazy

Bryllupskagen er noget, som de fleste brudepar bruger en del penge på, og det er også en ting, som er virkelig smuk at fotografere. Af samme grund er det måske ikke helt optimalt at servere bryllupskagen efter en treretters middag med et større eller mindre alkoholindtag – på et tidspunkt, hvor det i øvrigt er blevet mørkt udenfor (svært at tage gode billeder).

Gå i stedet efter at være lidt wild & crazy og server bryllupskagen sammen med brudeskålen, som indledning til aftenen. Det er en uventet og herlig opvarmning til bryllupsmiddagen. Anskaf specielle mingle-tallerkener, som man kan fæstne et vinglas på, og lad gæsterne spise kage og mingle samtidig.

Det bliver mere og mere almindeligt at servere noget andet end snacks under velkomstskålen. Hvorfor ikke ændre lidt på rækkefølgen for bryllupsmiddagen og servere bryllupskagen først?